Cupcake da Gabi

Gente, sabe aquela minha amiga fofa, a Gabi, que me mandou fotos lindas de unhas personalizadas? Ela fez um cupcake lindo e me mandou uma foto do resultado! 

Achei fofa a finalização, com o chocolate e as estrelinhas coloridas, que deram um toque!

Ah, e se você não quiser seguir exatamente como é dito na receita, pode mudar tanto alguns ingredientes como a quantidade dos mesmos, se você for fazer poucos cupcakes. A Gabi usou nutella e diminuiu as quantidades.

Deve tá uma delícia! (#euquero)

Ai ai.. Acho que vocês já perceberam que a Gabi é super prendada, né? Detalhe: as unhas lindas dela!

Ela seguiu a receita a seguir, que tal tentar fazer? Fica uma delícia e uma gracinha!

Ingredientes

"Ingredientes da massa:- 125g de farinha de trigo (um pouquinho menos que 1 xícara e meia)-125g de açúcar-125g de manteiga- 2 ovos-1/2 colher de chá de baunilha-2 colheres de sopa de leite-1 colher de chá de fermentoIngredientes do recheio:-200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)-1/2 lata de creme de leiteIngredientes da cobertura:- 150g de açúcar de confeiteiro (1 xícara e meia)-1 clara-Suco de 1/2 limão----------------------Modo de Preparo

Modo de preparo da massa:

1. Junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
3. Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
4. Leve para assar em forno quente por 20 minutos
5. Espere esfriar, de preferência em uma grade
6. Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
7. Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre
8. Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê

Dica:

1. não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes
2. Pode levar ao forno apenas no papel
3. Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado

Modo de preparo do recheio:

1. derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem
2. Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos
3. Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto
4. Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias

Modo de preparo da cobertura:

1. bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão
2. Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos"

Para acessar o site de onde essa receita foi tirada, clique aqui!